Koch (m/w/d) für das FONTIVA Haus Katharina in Potsdam

Arbeitsort: Potsdam
Beruf: Küche
Zeitmodell: Vollzeit

Gemeinsam Pflege gestalten.

Mitten im Leben in Potsdam. Das FONTIVA Haus Katharina steht mit seinem Namen als traditionsreiches Haus der Pflege für herausragende Qualität. Integriert in städtische Strukturen am Holländischen Viertel und gleichzeitig sehr familiär, bietet unser Haus mit seinen Voraussetzungen die passenden Möglichkeiten für sozial engagierte Mitarbeiter aller Berufsgruppen.

Die FONTIVA Unternehmensgruppe betreibt seit 1999 erfolgreich Einrichtungen in der Gesundheitsbranche.

Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen:

  • sicherer Arbeitsplatz
  • wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Prämie bei Anwerbung von Mitarbeitenden
  • sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen

Ihre Aufgaben:

  • Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe
  • Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten
  • Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
  • Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
  • ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Sinn für Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
  • freundliches Auftreten in jeder Lage
  • Freude und Erfahrung im Umgang mit älteren Menschen
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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