Koch (m/w/d) für das FONTIVA Haus Elbe Residenz in Geesthacht

Arbeitsort: Geesthacht
Beruf: Küche
Zeitmodell: Vollzeit

Gemeinsam Pflege gestalten.

Mitten in der Stadt und dennoch idyllisch umgeben von Natur liegt das FONTIVA Senioren- und Pflegeheim Haus Elbe Residenz. 83 Bewohner*innen finden in Einzel- und Doppelzimmern ein respektvolles und aktives Zuhause. Ob in der vollstationären Pflege, Kurzzeitpflege oder durch die soziale Betreuung – ein altersgerechtes Wohnen in liebevoller Umgebung ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Spaziergänge am Elbufer, ein Ausflug in die Metropolstadt Hamburg oder ein ruhiges Plätzchen im Schatten des hauseigenen Gartens bieten abwechslungsreiche Gestaltungsmöglichkeiten des Alltags.

Die FONTIVA Unternehmensgruppe betreibt seit 1999 erfolgreich Einrichtungen in der Gesundheitsbranche.

Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen:

  • sicherer Arbeitsplatz
  • wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Prämie bei Anwerbung von Mitarbeitenden
  • sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen

Ihre Aufgaben:

  • Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe
  • Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten
  • Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
  • Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
  • ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Sinn für Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
  • freundliches Auftreten in jeder Lage
  • Freude und Erfahrung im Umgang mit älteren Menschen
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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